坐月子可以吃豆薯吗

坐月子可以适量食用豆薯。产妇生产后消耗大量体力，尤其是剖腹产的女性，在月子期间更应该吃豆薯，因为豆薯含淀粉量较多，属于粗粮，适当食用有助于胃肠蠕动，对胃肠功能的调理有好处。另外，产妇还要注意休息，同时建议多喝水，不要吃辛辣刺激的食物，多吃小米粥等易消化的食物，以免引起消化不良。坐月子期间食用豆薯的好处如下：

通便减肥

吃豆薯有利于减肥、健美，特别适合产妇生产后身形的恢复。而且豆薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，有通便排毒之功效，尤其对产妇便秘有较好的疗效。

预防心脑血管疾病

豆薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。坐月子的女性刚经历生产，体质较为虚弱，还需哺育婴儿，故应补充多种营养元素，常进食较多的油腻食物，可有心脑血管疾病发生的风险，若进食豆薯则可有一定的预防作用。

营养价值

豆薯含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素，还具有降低血压、血脂等功效。含有的碳水化合物能迅速为身体提供能量，还可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧，甚至出现幻觉。豆薯能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨、脸红等症状，缓解酒精在胃内吸收，保护胃黏膜。

禁忌人群

痛经女性

豆薯性味较寒凉，若痛经女性是寒性体质，进食豆薯后会加重体内寒气，进一步加重痛经症状，若进食较多，甚至可发展为宫寒，故痛经女性应该慎吃豆薯。

糖尿病患者

豆薯富含淀粉，进食后，经体内淀粉酶分解会转化为葡萄糖若糖尿病患者进食豆薯，可导致血糖迅速升高，长此以往，甚至可引起糖尿病肾病、糖尿病足等并发症的出现。

注意事项

不宜过量食用

豆薯含氧化酶，容易在胃肠道内产生大量二氧化碳气体，如果豆薯吃得过多，容易引起胃胀、打嗝等症状。而且过量吃豆薯还会刺激胃酸产生，使人感到烧心。

忌吃有黑斑的豆薯

长有黑斑的豆薯含有黑斑病毒，而黑斑病毒很难被高温破坏与杀灭，食用后容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列症状，严重时甚至可能导致死亡。