孕妇可以吃梭子蟹吗

孕妇应谨慎食用梭子蟹。梭子蟹，俗称“白蟹”,因头胸甲呈梭子形，故名梭子蟹。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值，但梭子蟹属于凉性食物，孕妇食用会引起不适，甚至会诱发流产，所以不适合孕妇食用。孕妇食用梭子蟹的影响如下：

诱发流产

梭子蟹性寒凉，有活血化瘀的功效，孕妇食用后会引发宫缩、腹痛，严重会导致孕妇流产。尤其是蟹脚，有堕胎的效果，孕妇更不能吃。此外，梭子蟹容易变质，死蟹还含有毒素，食用会引起身体不适。且梭子蟹为海鲜产品，容易引起过敏反应，因此不建议孕妇食用。

不利胎儿健康

有时螃蟹中容易有寄生虫、病毒或重金属铅等，孕妇身体抵抗力弱，因此考虑到母亲和孩子的健康，在怀孕期间，建议孕妇尽量不要食用梭子蟹。

营养价值

梭子蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。其中以蟹黄的营养价值最高，含有丰富的微量元素，大量优质的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素A、维生素E、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成分，有“海中黄金”之称含有。但是由于胆固醇，脂肪含量较高，所以冠心病、高血压、动脉硬化，高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。

禁忌人群

过敏体质者

梭子蟹性寒，对蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃梭子蟹。此外，梭子蟹内含有大量的蛋白质和较高的胆固醇，一次不能吃太多。

脾胃虚寒者

梭子蟹性寒凉，平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食，否则容易加重病情。

孕妇及经期女性

梭子蟹性有活血化瘀的功效，食用过多会导致孕妇流产，因此孕妇忌食梭子蟹。另外，月经过多、痛经的女性也需要忌食，尤忌食蟹爪。

注意事项

挑选方法

大个的梭子蟹肉多，更能满足口欲。个头小的梭子蟹一般是在生长发育过程中没得到充足营养造成的。要挑选活的梭子蟹，死的梭子蟹价格便宜，尽量不要购买。挑选梭子蟹时，尽量挑选母的，母蟹营养价值更高，更美味一些。公蟹肚子上的“盖子”是长条状尖的，母蟹“盖子”是圆形的。要选择背甲壳青灰色有光泽的，腹部是白色的，这样的梭子蟹是健康新鲜的。

食用方法

食用梭子蟹时必须蘸姜末来驱寒杀菌，不能单吃。梭子蟹鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。