孕妇可以吃元蘑吗

孕妇可以适量吃元蘑。元蘑营养价值很高，在蘑菇中属于上品。它含有大量维生素、泛酸、叶酸和生物素，其营养成分较一般蔬菜高出数倍。在怀孕期间，孕妇易出现厌食油腻、呕吐等表现，而元蘑口感柔滑，容易消化吸收，对孕妇的身体无副作用，孕妇可适量食用，有益身体健康和营养吸收。孕妇吃元蘑的好处如下：

增强免疫力

由于怀孕期间很多药物不能服用，孕妇需要提高自身免疫力，以预防疾病的侵袭。元蘑含有人体所需的多种氨基酸与维生素，对增强人体免疫力，预防多种疾病的发生，具有非常好的促进作用。元蘑做成的菜肴，美味可口，口感爽滑细嫩，对于孕妇因孕吐反应而不思饮食的症状，有很好的缓解作用。

舒筋健骨

元蘑富含多种矿物质，例如钙、铁、磷等，可以起到舒筋活络、强壮筋骨的作用，其一年四季均可食用。

营养价值

元蘑含有大量维生素、泛酸、叶酸和生物素，其营养成分含量较一般蔬菜高出数倍，具有舒筋活络，强身健骨等作用。适量进食元蘑，既可补充人体所需的营养元素。

禁忌人群

脾胃热证、湿气病者

元蘑性温热，脾胃有热证的患者，应避免食用元蘑，以免症状加重，从而引发腹痛、便秘等症状。元蘑是发物，顽固性皮肤瘙痒症者或湿邪重的人群，食用元蘑会加重病情或使旧疾复发。

注意事项

食用方法

在烹饪元蘑时，不宜放入过多食盐，否则会破坏其营养成分，阻碍吸收。元蘑与鸡肉同食，其营养成分吸收效果更好，故建议烹饪时二者宜同食。