坐月子可以吃尖椒吗

坐月子期间可以适量食用尖椒。尖椒口味较辣，VC含量十分丰富，非常适合生活在湿气较大地区的人食用。尖椒有开胃、消炎、消脂、驱寒、美肤和抗氧化的作用，可以防治胃溃疡和感冒、胆结石，降低心脏疾病等慢性疾病的发生率。坐月子吃尖椒的好处如下：

解热镇痛

尖椒性辛温，能够通过发汗而降低体温，具有强烈的促进血液循环的作用，并且可缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

促进血液循环

尖椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿”。用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

营养价值

尖椒含有丰富的维生素等，食用尖椒能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。尖椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。

禁忌人群

阴虚火旺者

辣椒是大辛大热之品，会产生内热，容易让人上火。因此，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。

胃溃疡者

因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻、肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，造成痔疮出血。因此，患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒。

慢性胆囊炎患者

患有慢性胆囊炎者应忌食尖椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

注意事项

尖椒选购技巧

根据不同的需求，可以购买不同种类的尖椒制品，如用于烹饪的生辣椒、用于火锅的辣椒酱、用于调味的辣椒粉等等。生辣椒要选择光泽度好、没有蛀虫变烂的购买，辣椒形状越弯越辣。

尖椒储存方法

很多人吃尖椒的时候都是吃干辣椒，所以可以把尖椒买回来放在阳光下爆晒，晒成干尖椒，然后再放进袋子里存放。