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孕妇应少喝酸辣汤。酸辣汤的主料有调料有葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤等,酸辣粉是很多人喜爱的食品,特别是那些怀孕期间胃口寡淡的孕妇来说,但酸辣汤喝多了会增加肠胃的负担,也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高等症状出现,给孕妇和胎儿都造成伤害。孕妇喝酸辣汤的影响如下:
不利于健康
酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此,要提醒各位准妈妈,虽说孕妇可以喝酸辣粉,但还是应尽量少喝,喝的时候也要注意少放辣椒,为了宝宝的健康,可以避免饮用。
导致上火
酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料,如花椒粉、辣椒油等,孕妇本身体内有热气,若多吃上火,容易导致或加重大便干燥、便秘等,便秘不可怕,可怕的是孕妇便秘,在排便的时候用力,容易导致流产。
营养价值
酸辣汤中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。酸辣汤味道鲜美,爽口宜人,具有健脾养胃、柔肝益肾的作用,适用于辅助治疗食欲不振。
禁忌人群
“三高”患者
肥胖和血脂较高者不宜多食酸辣汤,酸辣汤过于油腻,而且辛辣刺激,容易引起血脂升高,肾病、胆固醇过高患者、痰多、便溏者和动脉硬化、低碘者忌食酸辣汤。
注意事项
不适宜空腹食用
空腹食用时,酸辣汤中的辣椒油、花椒粉,会刺激肠胃道黏膜,导致黏膜充血,影响肠胃功能,因此不可空腹食用。
避免过量
酸辣汤不宜多食,因酸辣汤中辣椒油成分较大,而辣椒辛热有毒,过食可使体内湿从热化,表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重、鼻出血等。
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