坐月子可以吃巴西松子吗

坐月子可以适量吃巴西松子。巴西松子原产于巴基斯坦、阿富汗，富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等元素，是一种营养丰富的坚果食品，巴西松子不仅营养，而且还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、锌等营养物质。对支气管炎、头晕眼花、神经衰弱都有很好的食疗效果。对月子期间便秘的患者，有促进肠道蠕动、通便的作用，适量食用对女性无害。坐月子期吃巴西松子好处如下：

预防便秘

坐月子期间，由于体内的激素改变，产妇易出现便秘的情况，而巴西松子中富含脂肪、棕榈碱、挥发油等物质，有润肠、滑肠的作用。

延缓衰老

巴西松子中富含维生素E，这种物质有一定的抗氧化性，能预防细胞的提前老化，在产后达到润肤美颜、延缓衰老的作用。

抗疲劳

产妇在生产过程中消耗过多能量，巴西松子中含有大量的矿物质，如钙、铁、磷、钾等，这些都是身体需要的营养成分，可以补充流失的营养。

营养价值

巴西松子和其他松子的营养价值差异不大，富含油脂（大多数是不饱和脂肪酸）、蛋白质、维生素E、钙、铁、磷、锰、钾等营养成分，有补脑益智、润肤美容、抗衰老、防便秘等功效。

禁忌人群

脾虚腹泻人群

巴西松子富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻、消化道急性感染以及脂肪消化不良者，均应暂时避免食用。

咽喉疾病患者

巴西松子通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者，应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的巴西松子。

注意事项

挑选

巴西松子挑选时，要选择色泽光亮、个头大、仁饱满的。好的巴西松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀；不好的巴西松子虽然看着开口均匀，但是颗粒不均匀，而且长；口感方面，优质的巴西松子吃起来有清香味，劣质的巴西松子吃起来口感发涩，有异味。

储存

巴西松子需储存在阴凉、干燥、通风的地方，条件容许的情况下放置冰箱里储存，可以保持巴西松子的新鲜美味。打开后请尽快食用，不宜受潮。