哺乳期可以吃牛蒡子吗

哺乳期可以适量吃牛蒡子。哺乳期间的妇女应重视饮食，多吃一些富含高蛋白和高营养的食物补充身体的消耗，以增强身体的自我恢复能力，牛蒡子富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等物质，既可以帮助哺乳期女性补充身体所需养分，又可以帮助产妇排出恶露，有助于身体复原，可以适当吃一些，但注意不要过量。哺乳期吃牛蒡子好处如下：

清热消炎

牛蒡子含有抗菌物质，能消炎、降压，提高哺乳期女性的抗病能力，还能为身体补充胡罗卜素、蛋白质等物质。增强体质，改善贫血，还可治疗夜盲症，保护眼睛的健康。

润肠通便

哺乳期间，产妇运动量减少，体内火毒内结所致大便不通，可适量食用牛蒡子，因其富含油脂和纤维素，能濡润大肠润肠通便。

营养价值

牛蒡子含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡子含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。

禁忌人群

脾胃虚寒，腹泻者

牛蒡子性寒而滑利，有润肠通便的功效，又是很强的碱性食物。所以，初饮者部分会出现腹泻现象，所以脾胃虚腹泻的患者需谨慎。

低血压患者

牛蒡子有辅助降三高的作用，牛蒡子中所含有的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降，有低血压、低血糖、低血脂的功效，请间歇饮用。

注意事项

购买

购买牛蒡子，应选择在医院或者有经营许可的药店购买，尽量不要贪图便宜，在市场购买。并且，新鲜的牛蒡子不含有油脂过度分泌的味道。

储存

牛蒡子中含有多种营养物质，蛋白质、钙、磷、铁等物质，开封后应采取防潮措施，以免受潮、虫蛀等影响营养成分流失。