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哺乳期应少吃肉罐头。肉罐头中含有蛋白质、维生素、卵磷脂、烟酸等,其口感鲜嫩,风味清香,很受人们的欢迎。但是,其中含有大量的亚硝酸盐和添加剂,对哺乳期女性恢复身体机能,分泌乳汁都非常不利。哺乳期吃肉罐头的影响如下:
内分泌失调
肉罐头中有一定的营养成分,但还有很多食品添加剂,容易引发内分泌失调,对乳汁的质量产生影响,进而通过哺乳影响到婴儿。食用肉罐头,对哺乳期女性自身和婴儿均有不良影响。哺乳期女性,应多吃新鲜蔬菜、水果和肉类。有利于身体复原和哺育婴儿。
加重代谢负担
哺乳期女性,其代谢能力还未完全恢复,身体各项机能还有不同程度的降低,尤其是脏腑的代谢功能。哺乳期女性在食用肉罐头后,容易使有害物质在体内积聚,不能及时代谢,久而久之,对哺乳期女性和婴儿都有极大危害。
营养价值
肉罐头主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。营养价值高,口感好,通过高温过程杀灭细菌,能为人体补充蛋白质及矿物质。丰富的口感还有增加食欲的作用。
禁忌人群
高龄产妇
高龄产妇面临的风险比较多,因此在食物的选择上要多加注意,肉罐头当中防腐剂等有害物质对会对产妇身体造成严重影响,故不宜食用肉罐头。
高血压患者
高血压患者需控制钠盐的摄入,而肉罐头中含有非常高的钠盐,有升高血压的作用,高血压患者食用,可能会加重病情。
注意事项
包装密封
肉罐头制品从生产到投入市场会经历很多程序,若其中任何程序出现问题都可能造成罐头制品的密封被破坏。进而导致大量的细菌繁殖,一旦进食易引发食物中毒。故食用时,一定要注意肉罐头是否处于密封状态。
不易过食
肉罐头中含有大量的亚硝酸盐和添加剂,过量食用可能导致身体出现不良反应,甚至会有致癌的风险。所以,一定要适时适量的食用肉罐头。
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