哺乳期可以吃皇帝豆吗

哺乳期女性可以适量吃皇帝豆。皇帝豆中含有较多营养物质，可以促进哺乳期女性的乳汁分泌，同时宝宝吃了营养丰富的乳汁后，也会更好的健康成长。哺乳期女性吃皇帝豆的好处如下：

促进乳汁分泌

皇帝豆中含有丰富的维生素、纤维素、氨基酸等营养元素，可以为哺乳期女性提供多种营养物质，促进乳汁的分泌。

抗衰老、抗疲劳

皇帝豆中含有维生素E等多种维生素，这些维生素可以改善肤质、延缓衰老、防止色素沉着等问题，减轻哺乳期女性疲劳不适的症状，增强体力。

促进消化

皇帝豆含有丰富的维生素和纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，如果哺乳期女性胃肠道消化功能较差，感觉肚子胀不消化，而且会有便秘和痔疮等问题，可以适量食用皇帝豆补充纤维素，促进消化，增加胃动力，帮助排便。

营养价值

皇帝豆含蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。维生素和矿物质含量丰富，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是皇帝豆能把各种肉类中的脂肪降低，具有补血补钙和治疗冠心病的功效。

禁忌人群

气滞便结者应慎食

皇帝豆虽然营养丰富，但是身体有特殊症状的人群是不宜食用的，比如气滞便结者如果食用过多的皇帝豆会加重症状，导致便秘和腹部胀痛不适等问题，应慎食。

注意事项

不宜食用过多

皇帝豆中含有较多的淀粉，且豆类食用过量容易导致腹胀、不消化，因此食用皇帝豆一定要适量。

要食用煮熟的皇帝豆

食用皇帝豆一定要确保煮熟，尤其是炒制的时候如果怕不熟可以少加一点水焖一下，因为食用了生的皇帝豆容易导致食物中毒等问题，所以一定要食用煮熟的皇帝豆。