孕妇可以吃鱼唇吗

孕妇可以适量食用鱼唇。鱼唇是著名的海味八珍之一，是用鲨鱼等大型鱼类的上唇部的皮或者连带鼻、眼等部位的皮经过处理而制成的一种干品，含有的营养丰富，是一种含有高蛋白的食物，有丰富的矿物质，可以有效补充女性怀孕期间所需营养物质。孕妇吃鱼唇好处如下：

补充营养

因怀孕后女性体内胎儿需要不断的生长发育，孕期妈妈需要补充较多的蛋白质，以保证胎儿健康生长发育，而鱼唇内含有丰富的优质蛋白质，可以为孕期补充营养。

美容护肤

鱼唇内含有的蛋白质，主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖等成分，胶原蛋白是肌肤中的主要成分，占肌肤细胞中蛋白质含量的72%以上，是维系肌肤弹性和保持肌肤水分最重要的物质，因此鱼唇是孕期女性养颜护肤、美容保健佳品。

营养价值

鱼唇含有丰富的蛋白质，主要是胶原蛋白，具有较好的营养价值。每100克的鱼唇中含蛋白质61.8克、脂肪0.2克、糖类5克、各种矿物质18.1克，是一种很好的美容养颜的食物。鱼唇具有补虚损，益精气，润肺补肾的功效，用于肺肾阴虚，也适宜于久病体虚或是虚劳的补益。

禁忌人群

海鲜过敏者

鱼皮中含有组胺，海鲜过敏人群食用后，可出现过敏症状，如头晕、心慌、胸闷、皮肤瘙痒等不适症状，进食前应明确自己是否对该类食材过敏。

注意事项

购买优质鱼唇

鱼唇无沙的一面，无残肉、无残血、无污物、无破洞，鱼唇透明，皮质厚实，色泽白，不带咸味的为佳品。如果色泽灰暗，带有咸味，则为次品；如果色泽发红，即已变质腐烂，不能食用。另外，不新鲜的鱼唇会产生有毒物质，轻则引发头昏、恶心、腹痛、腹泻等肠胃不良反应，重则危及生命，进食前应明确鱼唇是否新鲜。