孕妇可以吃肉罐头吗

孕妇应少吃肉罐头。肉罐头是腌制食品，其中往往有各种添加剂和防腐剂，孕妇生理机能处于特殊时期，进食肉罐头时往往不能正常代谢，尤其是食品添加剂和防腐剂在体内积累，会对孕妇身体健康状况造成影响，进而影响胎儿。孕妇吃肉罐头的影响如下：

降低免疫力

肉罐头中含有许多食品添加剂，孕妇由于孕期的代谢不如常人，容易造成添加剂在体内积聚，可能会出现不良反应，导致孕妇自身免疫能力下降，进而对腹中胎儿造成伤害。孕妇一定要将自身健康状况调整到最佳，提高免疫力，才能达到保护自己、保护胎儿的目的。

引发高血压

肉类罐头的防腐剂含量大，且亚硝酸盐含量亦较高。孕妇容易出现妊娠高血压，且亚硝酸盐又是诱发高血压的重要因素之一，所以，食用高亚硝酸盐的肉罐头，对于孕妇而言危害很大。

营养价值

肉罐头主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。营养价值高，口感好，通过高温过程杀灭细菌，能为人体补充蛋白质及矿物质。丰富的口感还有增加食欲的作用。

禁忌人群

高龄产妇

高龄产妇面临的风险比较多，因此在食物的选择上要多加注意，肉罐头当中防腐剂等有害物质，会对产妇身体造成严重影响，故其不宜食用肉罐头。

高血压患者

高血压患者需控制钠盐的摄入，而肉罐头中含有非常高的钠盐，有升高血压的作用，高血压患者食用，可能会加重病情。

注意事项

包装密封

肉罐头制品从生产到投入市场会经历很多程序，若其中任何程序出现问题都可能造成罐头制品的密封被破坏。进而导致大量的细菌繁殖，一旦进食易引发食物中毒。故食用时，一定要注意肉罐头是否处于密封状态。

不易过食

肉罐头中含有大量的亚硝酸盐和添加剂，过量食用可能导致身体出现不良反应，甚至会有致癌的风险。所以，一定要适时适量食用肉罐头。