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坐月子的产妇可以适量吃毛肚。毛肚含有较多营养元素,具有一定的补气养血、补虚益精、消渴等功效,适宜于病后虚羸、营养不足、气血不足、脾胃薄弱之人。坐月子期间的女性适量吃毛肚的好处如下:
提高免疫力
女性刚分娩后身体较为虚弱,免疫力较差,易受各种细菌、病毒的侵袭,感染后引发疾病,且多数女性选择母乳喂养,生病后多不建议用抗生素等药物,易导致疾病迁延不愈,毛肚中有丰富的蛋白质及其他营养元素,有助于提高坐月子女性机体抵抗力。
改善精神状态
毛肚中含有丰富的B族维生素,如维生素B1,又称为硫胺素,可以维持人体正常的消化功能。多数女性在分娩后体力耗费过多,致使其坐月子期间精神状态不佳,适当食用毛肚可以延缓皮肤衰老,改善精神状况,消除疲劳,还可以提高记忆力、预防脚气病等。
营养价值
毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
禁忌人群
无
注意事项
避免进食夹生毛肚
若毛肚未煮熟,易有细菌、病毒或寄生虫残留,且毛肚多为化学药品浸泡过的,不经高温煮熟进食后易引起腹泻,甚至中毒等严重后果。
毛肚应清洗干净
多数家庭选择自行购买毛肚,处理时应注意仔细清洗,因毛肚褶皱较多,清洗不净易残留污秽,影响进食。
区别真假毛肚
市面上可见人工毛肚,米黄色且质地柔软,也叫素毛肚,与真正的毛肚并无关系。购买时需辨别清楚。
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