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哺乳期可以适量食用佛手瓜。女性在哺乳期期间,由于哺乳需要,乳汁不断损耗,会导致女性体力不支、免疫力下降。同时加上照顾婴幼儿,哺乳期女性作息时间混乱,会影响乳汁正常分泌和乳汁质量。哺乳期吃佛手瓜的好处如下:
促进婴儿健康成长
佛手瓜中含有丰富的维生素、纤维素、钙、铁、锌等营养物质,哺乳期妈妈食用后产生的乳汁营养丰富,婴儿食用后可以促进健康成长。
促进乳汁分泌
促进乳汁分泌除了要补充蛋白质以外,还要补充充足的维生素和水分等,佛手瓜水分充足、维生素和微量元素含量较高,食用后有一定促进乳汁分泌的作用。
增加食欲、促进消化
佛手瓜营养丰富,而且爽脆可口,是一种非常美味的蔬菜,而且佛手瓜水分充足,凉拌后清凉开胃,含有丰富的纤维素,可以加快胃肠道蠕动和消化功能,有增加食欲、促进消化的作用。
营养价值
佛手瓜含有丰富的糖类、矿物盐、维生素等,还含有挥发油、柠檬油素、梨莓素等,热量很低。佛手瓜中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也要比其他瓜类高很多。同时,佛手瓜具有利尿降压、健脑益智、理气和中、祛风解热、健脾开胃的功效,主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热等症状。
禁忌人群
阴虚体热者
佛手瓜虽然营养丰富,但是属于温性食物,阴虚体热者不宜过多食用,否则会加重潮热盗汗、五心烦热、夜热早凉、口燥咽干的症状。
注意事项
食用新鲜的佛手瓜
瓜果蔬菜一定要食用新鲜的,在购买佛手瓜时要选择颜色翠绿、白色或奶油色,手感壮实,表面光滑,没有发霉和虫洞的佛手瓜,切开的佛手瓜也要尽快食用,吃不了的要用保鲜膜包好放在冰箱中,如果有发霉一定不要食用。
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