孕妇可以吃马兰吗

孕妇可以适量吃马兰。马兰的学名叫马兰头，又名红梗菜、紫菊等。马兰的嫩茎叶中富含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等多种营养物质。中医认为马兰性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，孕妇可适量食用，以缓解孕期水肿。孕妇吃马兰的好处如下：

消肿防病

马兰有明显的抗菌作用，有“天然抗生素”的美称。孕期女性容易发生水肿，在怀孕5个月之后，还容易患肾盂肾炎等疾病，此时可适量吃点马兰，不仅可以消除水肿，对肾盂肾炎还有不错的预防和治疗效果。

预防便秘

孕妇摄入高营养物质过多，而且运动少，容易出现过度肥胖和便秘等情况，而马兰中膳食纤维含量较高，可以有效促进胃肠蠕动。因此孕妇适量食用低热量、多膳食纤维的马兰，能够降低肥胖发生率，改善孕期便秘的情况。

营养价值

马兰含有多种营养成分，如矿物质元素钾、钙、钠、铁、锌、铜等，维生素及β-胡萝卜素，多种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿等功效，适合一般人群食用。

禁忌人群

体质寒凉者

马兰性偏寒凉，平素体质虚寒的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀者，进食马兰之后会加重症状，故应谨慎食用。

慢性胃炎、肠炎患者

马兰富含膳食纤维，是一种粗纤维食物，慢性胃炎和肠炎患者的胃肠道功能不佳，摄入马兰容易刺激胃黏膜，不利于患者病情恢复。

注意事项

慎吃马兰根

马兰属于野菜的一种，如果不是自家种植，尽量避免将马兰连根清炒的吃法，否则可能会导致舌头发麻或皮肤瘙痒等情况。