哺乳期可以吃毛肚吗

哺乳期女性可以适量吃毛肚。毛肚是指牛肚的内壁，剥离后较薄，绒状突起较多，俗称为牛百叶。吃饲料长大的牛，百叶发黄，而吃粮食庄稼长大的牛，百叶发黑。毛肚作为食物材料，可经火锅涮煮或烹炒，口感均较佳，其中富含脂肪、蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸以及丰富的微量元素。哺乳期女性适量吃毛肚的好处如下：

缓解纳差、乏力症状

部分女性产后虚弱，迁延不愈，易导致多种疾病发生，如纳差、乏力、便溏等，用一个毛肚、120g薏仁煮粥，有健脾除湿之功效，缓解纳差、乏力症状。

补元气

女性在生产过程中易损耗大量元气，导致产后身体虚弱，以毛肚300g、生姜30g，分别洗净后将毛肚煮熟、切片，放入调料煮开后进食，有补元气、壮身体之功效。

减肥

毛肚中富含优质蛋白，且脂肪含量较低，多数女性因孕期补充营养过多，导致体重过大、身材走样，但因在哺乳期又不能进行剧烈运动或吃减肥药物，可以适当进食毛肚，即能饱腹，又不会增肥。

营养价值

毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

禁忌人群

无

注意事项

避免进食夹生毛肚

若毛肚未煮熟，易有细菌、病毒或寄生虫残留，且毛肚多为化学药品浸泡过的，不经高温煮熟进食后易引起腹泻，甚至中毒等严重后果。

毛肚应清洗干净

多数家庭选择自行购买毛肚，处理时应注意仔细清洗，因毛肚褶皱较多，清洗不净易残留污秽，影响进食。

区别真假毛肚

市面上可见人工毛肚，米黄色且质地柔软，也叫素毛肚，与真正的毛肚并无关系。购买时需辨别清楚。