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孕妇可以适量吃燕鱼。燕鱼是海水鱼,在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA的成分,是大脑所必需的营养物质。而且燕鱼中含有丰富的营养物质,孕妇食用的好处如下:
利于胎儿生长发育
燕鱼中含有被称为DHA的成分,是大脑所必需的营养物质。从胎儿起,经过婴幼儿到青少年时期,乃至在人的整个生命活动过程中,DHA对提高人的记忆力和思考能力有重要的作用。孕妇食用燕鱼后对胎儿大脑的发育很有帮助。
预防早产
早产的原因有很多,除了可避免的因素,尽量预防之外,科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮。研究者认为,鱼肉中丰富的ω-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重。
营养价值
燕鱼是海水鱼,在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA的成分,是大脑所必需的营养物质。燕鱼含有较多的卵磷脂,可以控制人体脑细胞退化,有益智抗衰老的功效。且含有丰富的维生素D,有利于人体骨骼和牙齿的生长。有效地预防骨质疏松症。
禁忌人群
痛风患者
燕鱼属于海鱼,其中含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的,故痛风的人群食用后会加重症状。
结核病患者
结核病的患者在服用异烟肼时,如果食用燕鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。
注意事项
不宜与某些药同食
服用止咳药者不要吃燕鱼,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。此外还有部分抗菌药、降压药等也不宜与燕鱼同时食用。
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