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坐月子应谨慎食用糖蒜。产妇在坐月子期间比较容易上火,而糖蒜虽然通过腌制后缓解了辛辣的口感,但是其依然属于辛辣温燥的食物,坐月子期间产妇应饮食清淡温和,因此尽量不要食用糖蒜这类食物。坐月子期间食用糖蒜可能存在的风险如下:
易导致上火
糖蒜属于辛辣的食物,产妇在坐月子期间极易上火,食用辛辣温燥的食物容易导致产妇产生内热,从而导致口舌生疮、牙龈肿痛、大便燥结,甚至加重或诱发痔疮。尤其是坐月子期间的产妇,需要给新生儿喂养母乳,食用较多的糖蒜会导致上火,新生儿也会生热,导致眼部分泌物增多、便秘、不爱吃饭,甚至严重者还会发生胃肠功能紊乱。
易导致水肿
坐月子期间忌食过咸的食物,糖蒜在腌制过程中加入了大量的盐,因此食用糖蒜容易导致产妇水钠潴留,甚至诱发高血压。
营养价值
糖蒜中含有丰富的蒜氨酸、大蒜素等成分,不仅可以预防流感,还可以防治“三高”、消炎杀菌、提高免疫力。但是坐月子期间不宜食用辛辣之物,因此不宜食用糖蒜。
禁忌人群
皮肤病患者
糖蒜虽然经过腌制,但是依然属于辛辣之物,患有严重皮肤病的人群应少量食用,尤其是孕妇,如果患有皮肤病或在孕期发现有湿疹,应谨慎食用糖蒜,以免发生不良后果。
糖尿病患者
糖蒜在腌制过程中为了得到较好的口感加入了大量的糖,患有糖尿病和空腹血糖调节受损的患者是不能大量食用含有糖分的食物的,因此此类人群应忌食糖蒜,以免引发血糖升高。
注意事项
不宜与补药同食
糖蒜通过腌制后虽然少了辛热味道,但依然是辛热之物,如果与补药同食,容易导致口舌生疮、牙龈肿痛、大便燥结等上火症状。
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