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坐月子期间可以适量食用乳鸽。乳鸽营养成分丰富,是一类大补的食材。如果大病初愈或者做了手术后身上有伤口,食用乳鸽可以促进恢复,月子期间的女性非常适合食用乳鸽。坐月子期间吃乳鸽好处如下:
促进身体恢复
产妇尤其是剖腹产的产妇在坐月子时,一定要补充足够的营养,才能使身体恢复健康,蛋白质是促进伤口愈合的必要营养物质,乳鸽中含有的蛋白质要比一般肉类高,所以产妇多吃乳鸽,可以促进身体恢复。
保护皮肤
乳鸽肉中含有丰富的泛酸。泛酸可以预防脱发、白发,可用于缓解产后脱发的症状,使女性的秀发恢复浓密。同时,泛酸还有预防衰老的作用,可以预防皮肤松弛、抗氧化。乳鸽中还含有丰富的软骨素,可以增加皮肤弹性,使伤口快速愈合,改善血液循环,可使女性面色红润有光泽。
营养价值
乳鸽具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。
禁忌人群
发烧、燥热人群
乳鸽是大补的食材,适合身体虚弱,需要进补的人食用,健康人适量食用也可以补充营养。但是,发烧、燥热的人,如果食用乳鸽会导致症状加重,不利于病情恢复。
注意事项
烹制熟透方可食用
乳鸽在制作过程中一定要烹制熟透,如果食用了没有熟透的乳鸽,会导致胃肠不适,甚至出现腹泻和食物中毒,所以,一定要食用熟透的乳鸽。
挑选优质乳鸽
乳鸽在购买时一定要仔细挑选,挑选去毛后皮肉光滑的乳鸽,不要购买皮肤上有蚊虫叮咬痕迹的,这证明其生活环境不佳,不卫生。同时,一定要购买食用五谷杂粮的乳鸽,这样的乳鸽肉质细嫩,且没有腥膻味。
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