◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
坐月子期间可以适量吃马兰。坐月子期间,产妇由于分娩,体内的气血津液流失较多,抵御外邪的能力相对下降,容易患病。而马兰营养含量丰富,富含矿物质元素钾、钙、钠、铁、锌、铜等物质。因此,坐月子的女性可以通过食用马兰来恢复体力,增强身体素质。坐月子期间食用马兰的好处如下:
加速修复
每100克马兰中含有能量25千卡、蛋白质2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物4.6克、膳食纤维1.6克,此外还有大量无机盐、微量元素,适量食用马兰可以满足产妇身体恢复所需的营养需求,可以促进身体复原。
维持酸碱平衡
马兰含有大量的钾元素,而钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与人体能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。坐月子的女性可以适当吃马兰,以维持体内酸碱平衡。
营养价值
马兰含有多种营养成分,如矿物质元素钾、钙、钠、铁、锌、铜等,以及维生素及β-胡萝卜素、多种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿等功效,适合一般人群食用。
禁忌人群
体质寒凉者
马兰性偏寒凉,平素体质虚寒的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀者,进食马兰之后会加重症状,故应谨慎食用。
慢性胃炎、肠炎患者
马兰富含膳食纤维,是一种粗纤维食物,慢性胃炎和肠炎患者的胃肠道功能不佳,摄入马兰容易刺激胃黏膜,不利于患者病情恢复。
注意事项
慎吃马兰根
马兰属于野菜的一种,如果不是自家种植,尽量避免将马兰连根清炒的吃法,否则可能会导致舌头发麻或皮肤瘙痒等情况。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。