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坐月子可以适量食用雪莲子。雪莲子又叫皂角米,性温,味辛,含有植物胶原蛋白,故有“植物燕窝”之称。适宜产妇食用,雪莲子能够祛痰、抗菌活血、降血压、养心性,是保肝润肺、养颜美容的食品,坐月子吃雪莲子好处如下:
改善便秘
雪莲子富含植物胶质,植物胶质是一种宝贵的营养成分,对于容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用。
控制血糖
孕期有糖尿病的孕妇,产后也应积极控制血糖。适量食用雪莲子可以帮助控制餐后血糖上升速度,避免血糖快速升降;对于肥胖的人,有利于抑制脂肪过度吸收的作用。
美容养颜
雪莲子是高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物,还含有丰富的蛋白质和氨基酸,有抗衰老作用。雪莲子还含有天然雪莲内脂、雪莲多糖等,可有效地保护皮肤免受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着。产妇可以将雪莲子和桃胶、银耳放在一起煲粥,可以美容养颜、静心补气,对产妇来说是很好的滋补品。
营养价值
雪莲子营养成分丰富,种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物,具有调和人体脏腑功能,是珍贵的纯天然绿色滋补食品。
禁忌人群
体质燥热者
体质燥热者不宜食用雪莲子。雪莲子性温,有温热身体的作用,对于身体易上火、阴虚火旺之人,食用后易引起身体不适。
注意事项
食用前需浸泡
雪莲子在食用时需提前将其浸泡,有利于将雪莲子熬煮成熟,助于消化。
不宜多食
虽然食用雪莲子对身体有一定的好处,但是任何食物过量食用都有可能会引起身体不适。因此,建议一周平均食用3次为宜。
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