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哺乳期女性可以适量吃大枣。大枣含有丰富的营养物质,如钙、铁等,正是哺乳期女性所需要的营养元素。中医认为大枣有补血之功效,是预防产后骨质疏松和贫血的补品。同时,大枣还有美容养颜的功效,是哺乳期女性的美容佳品。哺乳期女性吃大枣的好处如下:
促进幼儿智力发育
大枣中叶酸含量丰富,多补充叶酸有助于促进机体血细胞的生成,还可促进幼儿神经系统的发育。大枣中还含有锌,有助于幼儿的大脑发育,进一步促进其智力发育。
营养价值
大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
禁忌人群
糖尿病患者
大枣中糖分含量较高,糖尿病患者进食后易导致血糖升高,致使病情加重,甚至出现严重的并发症。
痰湿偏盛者
痰湿偏盛者人群多表现为舌苔厚腻、口中发腻、食欲不振等,常感觉胃部胀满,严重者还会有恶心、呕吐、头晕、眼睑及面部浮肿等症状。大枣有滋腻之性,易使痰湿停留在体内难以清除。
感冒初期患者
感冒初期患者是由于风寒或风热侵袭而出现症状,此时食用大枣,其粘腻的性质会导致邪气滞留,易造成“闭门留寇”的后果,易使疾病迁延不愈。
易上火人群
易上火人群体质偏热,较常出现便秘、口臭、咽喉以及牙龈肿痛等上火症状,大枣性味甘温,属温补型食材,若大量食用,更易加重其上火症状。
注意事项
控制每日摄入量
虽然大枣有多种功效,但不宜多吃。《本草纲目》提到:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食”。多吃不仅不能起到滋补的效果,甚至会有反作用,引发上火症状。
不能单依靠吃大枣补血
大枣含有大量铁元素,对缺铁性贫血有较好的疗效,还能促进白细胞生长,提高血清白蛋白含量,保护肝脏。但单依靠进食大枣来补血,效果甚微,还易引起腹胀、肥胖等后果。
避免高温煎煮
经高温炖煮之后,尤其温度超过80℃,易破坏大枣内的维生素C,失去其部分营养价值。建议清水洗净后生食,营养可最大限度的保留。
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