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坐月子可以适量吃榴莲饼。特别适合产后体虚的妈妈,它具有增强免疫力、补充能量、强身健体、加强血液循环等功效。能够帮助补充产妇身体能量,增强免疫力等作用,特别是其中含有的丰富的蛋白质和脂类能够为产妇提供很好的补养作用。坐月子期间吃榴莲饼的好处如下:
增加食欲
产后妈妈经常会出现食欲不振的情况,看着月子餐却吃不下。而榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭、很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲饼的一大功效,就是开胃、促进食欲。
活血祛寒
刚生产完的妇女,因分娩消耗大量的精力和体力,身体处于虚弱状态。而榴莲饼属于热性食物,对产后体虚、寒性体质或经常手凉、脚凉的妈妈,适当吃点榴莲饼可以活血祛寒。
营养价值
榴莲饼中含有较高的糖分、脂肪,以及维生素A、B、C,钙、钾等,可以提高人体免疫力。中医认为,经常食用榴莲饼可以强身健体、健脾补气、补肾壮阳。
禁忌人群
糖尿病、肥胖患者
榴莲饼的含糖量很高,肥胖人群吃太多,会导致大量糖分转化成脂肪储存,不利于身体健康。而糖尿病患者吃后会导致血糖急剧升高,不适合食用。
热性体质者
由于榴莲饼的原材料榴莲为燥热之品,若热性体质者进食,可导致情况加重,出现口舌生疮、眼角分泌物增多、心烦失眠、易怒等燥热症状。
注意事项
尽早食用
由于榴莲饼的保质期较短只有15天,是根据越南的气候设定,所以夏天在15天内食用最好的,冬天吃不完可以放在干燥通风处或者冷藏。
面团不宜太硬
和面时应仅仅用榴莲内的水分和面,面粉分次加入,避免一次加入过多面粉导致和出的面团太硬,做出的榴莲饼口干不佳。
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