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孕妇应少吃榴莲饼。榴莲饼是一道甜食,制作原料主要有榴莲、面粉等,口味香甜。榴莲饼中含有很高的糖分和脂肪,但是由于榴莲的热性比较大,吃多了榴莲饼容易上火,引起胎动不安。孕妇吃榴莲饼的影响如下:
增加胎儿体重
因为榴莲饼所含的热量及糖分较高,500克就含有约500千卡的热量,如果经常把榴莲饼当零食吃,会导致血糖升高,胎儿体重就会增加,使日后娩出巨大胎儿的机会增大。
易上火
榴莲饼性温,吃多了容易上火,出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状,引发孕妇胎热,损害胎儿健康。
营养价值
榴莲饼中含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪,以及维生素A、B、C,钙、钾等,可以提高人体免疫力,抑癌抗癌。中医认为,经常食用榴莲饼可以强身健体、健脾补气、补肾壮阳。
禁忌人群
糖尿病、肥胖患者
榴莲饼的含糖量很高,肥胖人群吃太多,会导致大量糖分转化成脂肪储存,不利于身体健康。而糖尿病患者吃后会导致血糖急剧升高,不适合食用。
热性体质者
由于榴莲饼的原材料榴莲为燥热之品,若热性体质者进食,可导致情况加重,出现口舌生疮、眼角分泌物增多、心烦失眠、易怒等燥热症状。
注意事项
尽早食用
由于榴莲饼的保质期较短只有15天,所以夏天在15天内食用最好的,冬天吃不完可以放在干燥通风处或者冷藏。
面团不宜太硬
和面时应仅仅用榴莲内的水分和面,面粉分次加入,避免一次加入过多面粉导致和出的面团太硬,做出的榴莲饼口干不佳。
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