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坐月子期间可以适量食用青口。青口是极其常见且美味的海产品。青口味咸、性温、无毒、入肝、肾经,含有丰富的蛋白质、脂肪及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,是坐月子期间食用的佳品。坐月子期间适当吃青口的好处如下:
增强食欲
坐月子的女性由于生产过程劳累,流失大量养分,需要进食较多营养物质,以促进身体恢复。但往往看着较多的食物而失去胃口,而青口具有独特的风味外加其烹制方法,对产妇的食欲促进有明显作用。
促进血液循环
青口中含有大量铁元素,铁元素的存在可以促进血液的生成,预防坐月子期间的产妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效。亦能通过母乳促进宝宝的血液循环,增进输氧功能。促进产妇身体恢复,增加血液循环,缓解产后虚弱症状,同时调理产妇的肤色。
营养价值
青口营养丰富,含蛋白质、脂肪,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。性质温和,无毒性,可以入肝经和肾经,具有补肾和益精以及补血和调经等多种功效。
禁忌人群
无
注意事项
不宜进食死青口
在选择青口时应选择有光泽、无异味、弹性好的新鲜青口,应避免食用死青口。青口蛋白质含量极高,极易变质,死青口会加速细菌的繁殖和蛋白的分解,食用后对人体不利。
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