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孕妇应少吃蜂王浆。蜂王浆中含有蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素、矿物质、酶类、胰岛素等多肽类物质。蜂王浆中还含有天然的雌激素,该激素会刺激子宫,引起宫缩,所以建议孕妇应少吃蜂王浆。孕妇食用蜂王浆的危害如下:
影响胎儿发育
因为蜂王浆中含有大量的雌激素,正常水平的雌激素有助于维持胎儿的生长发育,但是如果胎儿接触高水平的雌激素,可能增加其在青春期发生阴道腺瘤的几率,并增加孕妇产出低出生体重儿和小于胎龄儿的几率,所以不建议孕妇食用过多蜂王浆。
导致宫缩早产
虽然蜂王浆中含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质,但是其含有的天然雌激素,会刺激孕妇子宫,引起宫缩,干扰胎儿在子宫中的正常发育,甚至会引起先兆流产或早产。
营养价值
蜂王浆含有较多的维生素,尤其是B族维生素特别丰富,还有硫胺素、核黄素、吡哆醇等,其中泛酸含量最高。其具有抗氧化、降血糖、降血脂、保肝、杀菌等功效。
禁忌人群
过敏体质者
蜂王浆是高蛋白的食物,对蛋白质过敏的人群应避免食用,否则可能会产生皮肤瘙痒、皮疹、气喘、咳嗽等过敏反应,严重者会诱发过敏性休克。
低血糖者要忌食
由于蜂王浆中有胰岛素样的物质,过量食用可能会使人体内胰岛素的降血糖作用增加,会加剧低血糖反应,所以低血糖患者要忌食蜂王浆。
注意事项
不宜热食
食用蜂王浆时,最好将其放入舌下而不是直接口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。不可用热开水冲服,否则其中成分遇热会损失大量营养。
宜空腹食用
蜂王浆是天然物质,可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次,常人保健一天不得超过5克,空腹服用效果更佳。最好睡前吃,舌下含服或用温开水送服。因蜂王浆内有天然活性物质,切勿加热食用,以免营养成份流失。
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