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孕妇可以适量吃糯米粉。糯米粉是糯米制成的粉末,营养丰富,为温补强壮食品,有健脾养胃、补中益气的功效,孕期妇女适量食用可以改善食欲不佳的问题,还可以补充孕期所需营养。但是要注意,糯米粉过量食用容易胀气而产生不适感,所以要适量进食。孕妇吃糯米粉的好处如下:
补充营养
孕期适当食用糯米粉可以满足孕期营养需求,因为糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养物质,营养丰富,为温补强壮食品,符合孕期食物选择的要求。
养胃益气
糯米粉里面含有丰富的钙、镁、磷的微量元素,适量食用对孕妇和胎儿都有利。而且糯米粉属于温性的食物,有健脾止泻、益气心的功效,尤其适合怀孕中期脾气虚弱、身体疲倦无力、睡眠不好的女性朋友食用。
营养价值
糯米粉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养物质,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对脾胃虚寒、食欲不佳有一定的缓解作用。此外,糯米粉有收涩作用,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。
禁忌人群
胃肠功能较弱者
糯米粉由糯米制成,而糯米黏腻,虽然有利于增加食欲,但不利于消化,胃肠功能较弱的人进食糯米粉,会加重消化不良的情况,导致腹胀,所以要慎吃。
糖尿病患者
糯米粉在消化后会产生大量的葡萄糖,属于高升糖指数食物,糖尿病患者对糖代谢不正常,进食糯米粉后会在体内水解为葡萄糖,造成血糖迅速升高,对身体健康造成威胁,所以应禁食。
老人和儿童
老人和儿童应该尽量少吃糯米粉,因为糯米粉黏性大,老人身体机能下降,胃肠道动力不足,而儿童消化系统未发育完全,胃肠道功能较差,如果进食糯米粉容易导致消化不良,引起胃酸分泌过多,出现腹胀、腹泻等问题。
注意事项
不宜过量食用
糯米粉虽然营养丰富,但其性黏,多吃容易导致胃肠消化不良,进而出现腹胀、腹泻等问题,所以在吃糯米粉时不要一次吃得太多。
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