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哺乳期可以适量吃扁桃仁,但要适量。扁桃仁又名巴旦木,是一种广受欢迎的坚果。扁桃仁富含粗蛋白、粗纤维,还含有8种人体必需氨基酸,所含总量高于核桃和鸡蛋,还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、多种矿物元素以及人体所需微量元素,适合哺乳期女性补充营养。哺乳期吃扁桃仁的好处如下:
保护肌肤
扁桃仁又名巴旦木,哺乳期女性身材慢慢恢复,对自己的皮肤状态关注度增加,巴旦木是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品,23颗巴旦木可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半,而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用,对于哺乳期爱美的女性,是一个不错的选择。
营养价值
扁桃仁营养价值丰富,其中维生素E含量在坚果中最高,维生素E有抗衰老的作用,其所含的鞣花酸也具有抗氧化、抗炎的功能。维生素E、鞣花酸以及其他的营养物质共同作用可抵御很多慢性病,是食疗佳果。
禁忌人群
便溏腹泻者慎用
扁桃仁含大量的不饱和脂肪酸和纤维素,可以帮助人体降低胆固醇,还可用于预防便秘。故便溏腹泻者慎用,否则会加重病情。
怀孕女性
扁桃仁当中含有的苦杏仁甙,水解之后会放出有剧毒的成分——氢氰酸。氢氰酸是有毒物质,孕妇过量食用后,易造成中毒现象,危及自身及宝宝健康。
注意事项
扁桃仁不宜多食
注意挑选扁桃仁中的野生杏仁,也就是苦杏仁水化容易形成叫氢氰酸的微量毒素,不宜过量食用。扁桃仁中含有丰富的油脂,所含热量很高,不能大量食用,尤其是肥胖、高血脂、糖尿病患者等需控制体重的人群。
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