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坐月子期间可以适量吃扁桃仁。月子期间是产妇身体恢复至孕前状态的一个至关重要的时期,加之分娩时大量出血,后期恶露、出汗、腰酸、腹痛等导致身体虚弱,坐月子饮食营养均衡极为重要。除了主食之外,也可适当进食一些坚果,以增强食欲。扁桃仁中富含粗蛋白、维生素、脂肪以及人体所需微量元素。月子期间吃扁桃仁有如下好处:
增强食欲
月子期间产妇不应偏食,粗粮细粮应均衡食用,且扁桃仁中含不饱和脂肪酸,可帮助人体降低胆固醇,还可清除肠道,增强产妇食欲。
改善肤质
扁桃仁中含有大量维生素E和鞣花酸,维生素E具有抗衰老作用,鞣花酸具有抗氧化、抗炎功能,产妇月子期间适量食用可以改善肤质,使肌肤富有弹性。
补充维生素
扁桃仁中含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2以及维生素E,产妇适量食用,可以补充部分维生素。
营养价值
扁桃仁营养价值丰富,其中维生素E含量在坚果中最高,维生素E有抗衰老的作用,其所含的鞣花酸也具有抗氧化、抗炎的功能。维生素E、鞣花酸以及其他的营养物质共同作用可抵御很多慢性病,是食疗佳果。
禁忌人群
便溏腹泻者慎用
扁桃仁含大量的不饱和脂肪酸和纤维素,可以帮助人体降低胆固醇,还可用于预防便秘。故便溏腹泻者慎用,否则会加重病情。
怀孕女性
扁桃仁当中含有的苦杏仁甙,水解之后会放出有剧毒的成分氢氰酸。氢氰酸是有毒物质,孕妇过量食用后,易造成中毒现象,危及自身及宝宝健康。
注意事项
扁桃仁不宜多食
注意挑选扁桃仁中的野生杏仁,也就是苦杏仁水化容易形成叫氢氰酸的微量毒素,不宜过量食用。扁桃仁中含有丰富的油脂,所含热量很高,不能大量食用,尤其是肥胖、高血脂、糖尿病患者等需控制体重的人群。
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