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孕妇能适量吃麻油。麻油含有芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。麻油不仅具有较高的营养价值,同时还有润燥、润肠、降脂、延缓衰老的功效。孕妇食用麻油的好处如下:
补充营养、预防流产
麻油营养丰富,可以帮助补充维生素E等营养素,可以提高孕妇的抵抗力。补充维生素E可使雌性激素浓度增高,提高生育能力、预防流产。胎儿在子宫中发育的时候,也离不开维生素E,丰富的维生素E可以让宝宝的皮肤柔嫩、有光泽、有弹性。
促进胎儿发育
麻油中的α-亚麻酸有助于胎儿的大脑和神经功能发育,增强脑细胞信息功能,并能增强胎儿视力。α-亚麻酸可以促进胎儿的机能和形体发育,特别是对发育不良的胎儿,能促进机体发育到正常水平。
防止便秘
孕妇由于怀孕后腹腔压力增加,增大的子宫压迫肠道可以造成便秘。如果口服泻药,不但会影响胎儿,甚至会有流产的风险。而麻油具有润肠通便的作用,所以,孕妇可以通过麻油来缓解便秘。
营养价值
麻油的主要成分为维生素E、多种微量元素、蛋白质、芝麻素、卵磷脂。由于麻油含有的脂肪酸与人体所需要的比例比较接近,故而容易被人体吸收。麻油还具有降低血压、防治动脉硬化、延缓衰老、润肠通便、保护口腔黏膜等作用。
禁忌人群
肠胃不良者
麻油属于油脂类食物,具有润滑通便之功效,所以患有菌痢、急性肠胃炎、腹泻等肠胃不良的人群,不建议食用麻油,以避免加重病情。
注意事项
仔细选购
在选购麻油的时候需要特别注意,优质的麻油应该是清澈、无浑浊、无沉淀悬浮物,而且颜色应该是淡红色或者红中带黄的。
适量食用
麻油不建议食用过多,一次最多食用100克左右,如果食用过多,有可能会对人体健康造成不利的影响。
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