孕妇可以吃姜汤吗

孕妇能适量喝姜汤。姜汤的主角是生姜。生姜既可作烹调佐料，也可供药用。孕期感冒是妈妈最担心的事情，会担心吃药对宝宝不好，不吃药病情会加重，而姜汤既可以防治感冒，又能很好的缓解感冒引起的不适症状。孕妇喝姜汤的好处如下：

治伤风感冒

伤风感冒是人们的常见病、多发病，孕妇也避免不了会感冒，若此时口服药物治疗，担心会对胎儿造成伤害，如果能及时喝上一碗姜汤，将有助于驱寒解热、缓解感冒不适，也能避免口服感冒药物对胎儿的伤害。

缓解孕吐不适

孕妇由于孕吐反应，时常食欲不佳，而姜汤可缓解孕吐反应以及不适。对于胃寒喜食热饮、早晨喜干呕清水的孕妇，可以多食姜汤，以暖胃驱寒，避免身体受到寒的伤害。

营养价值

姜汤的主角即生姜，其含有多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷，以及姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等营养物质。因而姜汤具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效，对治疗感冒非常有效。

禁忌人群

阴虚体质者

阴虚就是燥热体质，表现为手心、脚心发热，手心有汗，爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。而姜性辛温，阴虚的人如果过多食用姜汤，会加重阴虚的症状。

肝炎患者

姜是药食两用的调味品，其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉，变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素会使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能失常。因此，建议肝炎病人不食用或少食用姜汤。

注意事项

不宜煮得太久

很多人认为姜汤越辣效果越好，所以特意煮久一点，这种想法是错的。新鲜的姜里有很多姜醇，可以帮助血液循环，所以姜有散寒的功效。但是姜醇会因高热而挥发，所以煮久的姜汤驱寒效果欠佳。而且姜汤微辣即可，太辣的姜汤不仅可能会让人不适，甚至会造成喉咙发痛。

喉咙发炎时不宜食用

姜属燥热性质，会让鼻腔黏膜与喉咙充血、肿胀，如果在喉咙发炎时喝姜汤，反而会让发炎情况更严重。所以感冒初期喝姜汤可以帮助排汗，利于恢复感冒症状，但若出现喉咙痒与鼻子干燥的情况，要停止喝姜汤。