哺乳期可以吃毛蚶吗

哺乳期应谨慎食用毛蚶。毛蚶是属海产贝类，其性寒，容易导致婴儿出现腹泻，影响其生长发育；同时毛蚶中含有多种致病菌，为防止婴儿通过乳汁将致病菌带入体内，影响健康，应谨慎食用。哺乳期女性吃毛蚶的危害如下：

诱发婴儿腹泻

毛蚶性寒，虽经过蒸煮，但食物本身仍具有一定的含量之性，婴儿的脾胃功能尚未发育完全，哺乳期产妇食用后，婴儿通过吸允乳汁，容易导致其腹泻。另外毛蚶中的寄生虫和致病菌也比较多，哺乳期妈妈食用过多生毛蚶，可能会将寄生虫及致病菌感染给婴儿，导致婴儿的肠道菌群失调，引起婴儿腹泻。

导致婴儿感染致病菌

毛蚶中含有较多的致病菌，许多致病菌有较顽强的生命力，哺乳期妈妈食用毛蚶可能将致病菌带入体内，或者感染致病菌而生病，婴儿食用乳汁后，容易发生感染，影响婴儿的健康，不利于其生长发育。

营养价值

毛蚶营养丰富，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、钙、铁、锌等矿物元素，具有促进脑细胞发育的功效，能滋补身体，缓解身体虚弱。

禁忌人群

脾胃虚寒者

毛蚶性属寒凉，对于一些脾胃虚寒的人来说，食用后轻者会出现脾胃胀满不适，重者将会出现腹痛、腹泻等不良反应。

过敏者

过敏的人之所以不能吃毛蚶，是因为毛蚶中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，轻者如鼻塞、皮肤发痒、起疹等，重者可引起平滑肌痉挛、血管扩张，甚至是过敏性休克。

注意事项

选购

建议挑选外壳无破损、纹路清晰、有其固有的海水味的优质毛蚶，另外要注意毛蚶有没有腥臭味，如果有腥臭味及其它异味，请勿购买。

应食熟

毛蚶中含有致病菌，烹饪时建议用大火煮沸后，再用盐洗净，确保消灭了病菌之后再食用，防止细菌进入机体，影响健康。

食用新鲜活毛蚶

毛蚶蛋白质含量极高，极易变质，死毛蚶会加速细菌的繁殖和蛋白的分解，食用后不仅不会增加营养，还对人体不利。