孕妇可以喝鱼汤吗

孕妇可以适量喝鱼汤。孕妇喝鱼汤越多，怀孕足月的可能性越大，生出的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。经常喝鱼汤的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性，远低于平时不喝鱼汤或很少喝鱼汤的孕妇。孕期每周喝一次鱼汤，早产的可能性仅为1.9％，而从不喝鱼汤的孕妇早产的可能性为7.1％。鱼汤中含脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。孕妇喝鱼汤的好处如下：

增强体质

鱼汤营养物质全面，含脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，孕妇常喝鱼汤不仅能增强体质，还能避免肥胖，有助于降血压和降血脂。

促进胎儿大脑发育

孕妇喝鱼汤对宝宝的大脑发育是很有好处的，因为鱼含有丰富的DHA，这是宝宝发育脑部的重要物质，喝鱼汤有助于胎儿补脑，而且还能补肝养目，有健脑益智的作用。

健脾利湿

鱼汤有很高的药用价值，因为它营养很容易吸收，具有健脾开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效，非常适合腿部水肿的孕妇食用。

营养价值

鱼汤含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收。由于鱼肉肌纤维较细，有多量可溶性成胶物质，结构柔软，更适合病人、中老年人、儿童食用。鱼类还含有只有水生动物才含有的多不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固，对冠心病和脑溢血病的防治有很好的作用。

禁忌人群

感冒发热人群

感冒发热期间不宜多食鱼汤。鱼本身含有组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高。感冒期间食用鱼汤，易迁延病程，不利于康复。

注意事项

营养与浓淡无关

鱼汤的浓淡与否与其营养价值没有丝毫的关系，很多人“喝汤不吃料”的做法很大程度上造成了营养的流失，食材本身的营养物质并不会因为烹饪加工而完全溶于汤中。