坐月子可以吃炒粉吗

坐月子可以适量吃炒粉。坐月子期间正是产妇身体修复时期，而炒粉富含多种营养元素，有降脂降压的作用，产妇适当吃炒粉，一方面有助于补充营养，另一方面有利于促进产妇体型的恢复。坐月子期间吃炒粉的好处如下：

促进体型恢复

炒粉的粉丝中含有一定量的球蛋白和多糖，能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸，加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收，故有降低胆固醇的作用。女性在怀孕期间为保证自身和胎儿的健康，会摄入过多的营养物质，导致脂肪蓄积在体内，适当吃些炒粉有利于脂肪分解代谢，促进体型复原。

温强补壮

炒粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，产妇分娩后体质较差，适当吃些炒粉有助于温强补壮，增强体质，促进身体恢复。

营养价值

炒粉的主要食材是米粉，加以多种肉类及蔬菜，明火炒制而成，含有碳水化合物、膳食纤维、淀粉、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，营养较为均衡，口感不错，可以健脾开胃，提供营养及能量。

禁忌人群

胃肠功能较弱者

炒粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，比较难消化，胃肠功能较弱的人本身其消化吸收功能较差，如果食用炒粉会导致消化不良，加重胃肠道问题。

注意事项

不宜多食

炒粉的主要食材米粉，在制作过程中会有不法商家添加明矾，该物对于人体的脑神经具有毒害作用，因此不建议多食。此外，炒粉中的主原料比较难于消化，过多食用易导致消化不良。

不宜放过多的调料

本身粉条在制作过程可能会添加过多的防腐剂等成分，烹饪时不建议添加大量酱油、辣椒粉以及其他香料，否则会加重食品的不健康因素，对食材和人体均会产生影响。