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孕妇可以适量吃云吞。云吞不但好吃,且含有丰富的蛋白质和淀粉,能够提供孕妇需要的热量,云吞有不同的做法,可以根据孕妇的体质做出适合孕妇的云吞。孕妇吃云吞的好处如下:
营养均衡
云吞中含有丰富的碳水化合物和糖类,能迅速为准妈妈提供能量,维持准妈妈机体的正常运行。而且云吞口味繁多,准妈妈可以根据自己的口味食用,有利于保持营养均衡。
对胎儿有好处
云吞馅心多样,胎宝宝除了能吸收云吞皮中的蛋白质和B族维生素以外,还能吸收馅心中的多种纤维素和矿物质。这些营养元素能促进身体发育和大脑发育,对胎宝宝的健康十分有益。
补血旺气
云吞营养丰富,香里有甜,风味独特,诱人食欲,能提供必需氨基酸与脂肪酸,能促进铁的吸收,对治疗缺铁性贫血有良好的功效。
营养价值
云吞含有淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素、纤维、维生素A和三种氨基酸等,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
禁忌人群
无
注意事项
包馅料时应适量
在做云吞时,避免在其中包裹太多的馅料,并应包裹严实,以免在煮制过程中云吞皮破裂,馅料流出。
面皮应稍干
和面时可选用筋度较高的饺子粉,加入少量碱面,使云吞皮更顺滑,且应稍干为宜,可使制作成的云吞形状更漂亮。
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