孕妇可以吃黄颡鱼吗

孕妇可以适量食用黄颡鱼。黄颡鱼又称黄骨鱼，是很常见的淡水鱼，其肉质细嫩，鱼刺稀少，味道鲜美，最为重要的是营养丰富。孕妇食用黄颡鱼后在补充营养的同时，亦有清热祛火、预防孕期水肿、维持血压正常等作用。孕妇食用黄颡鱼的好处如下：

清热除火

部分孕妇因为担心孕期营养不足，过度滋补，导致体内火热渐生，适量食用黄颡鱼清心泻火，清热除烦，能够消除体内火热，减轻孕期不适。

促进胎儿发育

磷也是人体的必不可缺的营养素之一，黄颡鱼中含有丰富的磷元素，属于高磷食物，孕妇适量食用可补磷，改善血磷浓度，也能促进钙质的吸收，促进胎儿骨骼发育。

维持孕期血压

黄颡鱼有调节渗透压，维持酸碱平衡的作用，尤其对于妊娠高血压的孕妇，适量食用黄颡鱼可以辅助维持孕期血压正常。

预防孕期水肿

黄颡鱼能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用，孕妇适量食用黄颡鱼可以预防妊娠后期水肿的发生。

缓解便秘

孕妇由于胎儿逐渐长大，压迫肠道，导致肠蠕动变慢，容易发生便秘等情况。黄颡鱼含有较多的碳水化合物和膳食纤维，可以促进肠蠕动，缓解便秘。

营养价值

黄颡鱼富含蛋白质及钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，食用黄颡鱼能益脾胃、利尿消肿、祛风醒酒、清热除火、化痰止咳、通乳生乳。

禁忌人群

痛风患者

黄颡鱼中含有嘌呤，痛风患者因嘌呤代谢紊乱，不宜食用含嘌呤的食物，否则容易因尿酸增加而引起痛风发作或加重患者病情。

过敏体质者

过敏体质者，特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤瘙痒、泛红等过敏症状者，不建议食用，避免再次引发过敏。

肝肾疾病者

黄颡鱼蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者应在医师的指导下，定量食用。

注意事项

建议熟食

很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，但是生吃鱼片极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。

宰杀后稍放置再食用

刚宰杀的黄颡鱼味道不是品质最好的，因为鱼肉自身会有排酸的过程，放置一段时间后再处理吃起来会更加鲜美。