哺乳期可以吃葛根吗

哺乳期应谨慎食用葛根。葛根营养价值非常高，含有多种人体必需氨基酸以及铁、钙、锌、磷、硒、钾等多种矿物质元素及粗纤维。但是葛根内含丰富的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷等。葛根性味甘凉，食用后可能会刺激肠胃，引起妈妈和宝宝肠胃不适。哺乳期女性服用寒凉的食物可能容易引起肠胃不适，出现腹胀、腹泻的情况。哺乳期女性要注意保证营养，尽量做到不挑食，多食用含蛋白质、钙、铁丰富的食物，有助于帮助产后身体恢复，奶水营养充足。哺乳期食用葛根风险如下：

胃肠不适

葛根内含丰富的黄酮类化合物，如葛根素、大豆异黄酮等，体质较为寒凉的哺乳期女性，服用后可能会刺激肠胃，引起肠胃不适，出现腹胀、腹泻的情况。如果服用量较多，可能使情况加重，甚至寒气通过乳汁带给宝宝，引起宝宝腹泻。

营养价值

葛根的主要成分是淀粉、黄酮类化合物，包括葛根素、葛根素木糖甙、大豆异黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇、花生酸等营养成分。葛根还含有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。

禁忌人群

体寒湿重人群

葛根清热解毒，是凉性食物，体寒、湿气重及胃寒呕吐者的人慎吃，食用后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。

低血压、低血糖人群

葛根中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压；降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根。

注意事项

服用葛根期间忌食的刺激性食物

酒、碳酸类饮料、浓茶、浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等。还有含热量很高的肉类，如羊肉、狗肉等。