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哺乳期女性可以适量食用豆腐泡。在哺乳期的时候,最好不要出现偏食现象,多吃一些富有营养的东西。豆腐泡属于豆制品,可以补充身体所需营养。哺乳期女性吃豆腐泡的好处如下:
促进宝宝发育
现代医学证实,豆腐泡除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。故哺乳期的女性适当进食豆腐泡,可以促进宝宝的牙齿、骨骼发育,也可预防缺铁性贫血的发生。
促进消化
由于哺乳期的女性需要分泌乳汁以喂养宝宝,故需补充较多的营养物质,多为较为油腻的鱼肉食物,而此类食物容易增加肠胃负担,导致消化不良的产生,此时若适当进食豆腐泡,则可起到宽中益气、调和脾胃的功效,可以消除腹胀等症状。
营养价值
豆腐泡中含有蛋白质、水分、脂肪、灰分、胡萝卜素、硫胺素等多种营养元素,现代医学证实,豆腐泡除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
禁忌人群
缺碘患者
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病,故缺碘的人群不宜食用。
注意事项
适量食用
豆腐泡经高温油炸制成,热量较高,应控制每日进食量,进食过多易导致脂肪囤积,造成肥胖的风险。肾脏排泄废物的能力不佳者,若进食大量豆腐泡,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,易加重肾脏的负担,不利于身体健康。
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