坐月子可以吃蒸鸡蛋吗

坐月子可以适量吃蒸鸡蛋。产妇分娩后体力消耗大，出汗多，体内体液不足，身体非常虚弱，需要大量补充营养来恢复体力。蒸鸡蛋可用作私房菜食谱，亦可作为补虚养身食谱、健脾开胃食谱、营养不良食谱及贫血食谱，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。坐月子适量吃蒸鸡蛋的好处如下：

提高记忆力

女性坐月子期间适量食用蒸鸡蛋，能吸收丰富的胆碱，这种物质可以直接作用于人类的神经系统，能提高脑细胞活性，对提高产妇记忆力有很大好处，而且特别适合那些经常用脑和记忆力减退的人群食用。

营养价值

蒸鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及维生素A、维生素D等，是营养素比较全的营养品。

禁忌人群

蛋白质过敏者

蒸鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质，正常人进食后对身体大有裨益，但若蛋白质过敏者进食蒸鸡蛋后，不仅不能起到补充营养的作用，还会引发过敏症状，如皮肤瘙痒，以及腹泻等肠胃不适症状。

心脑血管疾病患者

心脑血管疾病患者多伴有高胆固醇血症，而蒸鸡蛋的蛋黄中含有较多胆固醇，此类患者进食蒸鸡蛋后可加重其本身疾病，还可引发不同程度的并发症，如动脉粥样硬化、中风等。

肾脏病患者

肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用蒸鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。

高热患者

蒸鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，为食物的特殊动力效应，以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃蒸鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。

注意事项

不宜与兔肉同食

因为兔肉性味甘寒酸冷，而蒸鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。