坐月子可以吃麻豆腐吗

坐月子期间可以适量吃麻豆腐。麻豆腐此物出自老北京的粉房，是将绿豆加水磨粉，经发酵后滤去上层液体状的豆汁，而残留下的絮状绿豆渣，属于粉房的副产品，或称为下脚料，所以价格特别便宜，可谓是物美价廉，加之独特的口味，深受人们喜爱。坐月子期间吃麻豆腐的好处如下：

排素

绿豆是麻豆腐的主要制作原料，中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。同时，麻豆腐中的绿豆，对于恶露的排出也有一定的功效。

美容养颜

生产之后的女性有时面部会长妊娠斑，影响美观，很多女性为此苦恼。而麻豆腐的原料绿豆中，含有鞣质等抗菌成分，具有局部止血和促进创面修复的作用。同时绿豆还是提取植物性SOD的良好原料，具有很好的抗衰老功能，可以清除肌肤毒素，淡化斑痕。产后妇女经常食用麻豆腐，可以起到美容养颜的作用。

营养价值

麻豆腐中的大豆蛋白具有调节血脂的作用，有助于预防心脑血管疾病。麻豆腐的原料绿豆中，不仅蛋白质含量丰富，还含有丰富的矿物质，可以清热消暑、美容养颜，还可解酒。

禁忌人群

脾胃虚寒者

麻豆腐是以绿豆为原料制成，而绿豆性偏寒凉，脾胃阳气虚衰、阴寒内生的患者，应避免食用，以免损伤阳气，从而引发腹痛、腹泻、吐清水等症状。

注意事项

挑选优质豆腐

优质的豆腐切面比较整齐，无杂质，豆腐本身有弹性；劣质豆腐则不然，切面不整齐有时还嵌有杂质，容易破碎，表面发黏，建议购买时挑选优质豆腐做麻豆腐。