坐月子可以吃西洋菜吗

坐月子可以适量吃西洋菜。西洋菜的营养丰富，含有蛋白质、多种维生素等营养成分，能够帮助孕妇有效吸收维生素。而且，西洋菜具有药用效果，能够清燥润肺、化痰止咳等功能。清心润肺，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的疗效。坐月子吃西洋菜的好处如下：

润肺

中医认为西洋菜是治疗肺痨的理想食物，具有清心润肺的功能，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的疗效。对于患有肺燥的月子期女性，食用西洋菜对呼吸系统十分有益。

营养价值

西洋菜中含水分、蛋白质、纤维、钙、磷、铁、铅、锌、镁、钾、胡萝卜素、维生素等营养成分，并且含有较高的超氧化物歧化酶。

禁忌人群

孕妇

西洋菜生活在水中，属于寒、凉的食物，孕早期过量食用，不仅会伤及脾胃，还有活血通经的作用，能够干扰卵子着床，阻止妊娠，有可能导致流产的现象发生。

脾胃虚寒、大便溏泄人群

脾胃虚寒，大便溏泄者均不宜过量食用西洋菜，因为西洋菜性寒、凉，过量食用后可加重腹泻、胃痛、畏寒等不适症状。

注意事项

烹调方法

煮食西洋菜时，一定要在滚水的时候放，否则，西洋菜会变苦。西洋菜最好煮熟以后食用，以免西洋菜变得苦涩，影响口感。