哺乳期可以吃西洋菜吗

哺乳期可以适量吃西洋菜。西洋菜，也叫豆瓣菜，营养丰富且全面，含有丰富的维生素及矿物质、多种氨基酸和维生素A、D等，其中超氧化物歧化酶（即SOD）的含量很高。西洋菜含有丰富的维生素C和钙，可以提高宝宝免疫力，预防缺钙，对促进生长发育及防止骨质疏松有极大的作用。另外，其富含异硫氰酸盐，可降低患癌风险。哺乳期吃西洋菜的好处如下：

补充钙质

西洋菜含有丰富的维生素C和钙，可以提高宝宝免疫力，预防缺钙，对促进生长发育及防止骨质疏松有极大的作用。

提高智力

西洋菜还有很好的健脑功能，广东人称西洋菜是益脑健身的蔬菜。因此，哺乳期的女性和婴儿食用西洋菜可以起到补充钙质的作用。

营养价值

西洋菜中含水分、蛋白质、纤维、钙、磷、铁、铅、锌、镁、钾、胡萝卜素、维生素等营养成分，并且含有较高的超氧化物歧化酶。

禁忌人群

孕妇

西洋菜生活在水中，属于寒、凉的食物，孕早期过量食用，不仅会伤及脾胃，还有活血通经的作用，能够干扰卵子着床，阻止妊娠，有可能导致流产的现象发生。

脾胃虚寒、大便溏泄人群

脾胃虚寒，大便溏泄者均不宜过量食用西洋菜，因为西洋菜性寒、凉，过量食用后可加重腹泻、胃痛、畏寒等不适症状。

注意事项

烹调方法

煮食西洋菜时，一定要在滚水的时候放，否则，西洋菜会变苦。西洋菜最好煮熟以后食用，以免西洋菜会变得苦涩，影响口感。