孕妇可以吃蚬子吗

孕妇应谨慎食用蚬子。女性在怀孕期间，饮食应当格外注意，应多进食营养丰富的食物，新鲜的蔬菜、水果、蛋白质含量高的食物都需要摄入，促进营养均衡。蚬子是蚬的俗称，不仅可以作为食材食用，也是中药药材。孕妇谨慎食用蚬子的原因如下：

不利于胎儿发育

孕期的营养状态不仅影响到孕妇自身身体体质，更能影响到胎儿的发育，因此在饮食上要应当避免食用生冷、辛辣刺激性食物，以免对胎儿产生不利影响。蚬子为常食用的海鲜食品，甘咸，性寒、冷，孕妇食用不利于胎儿的生长发育。

易导致感染

孕妇的饮食首先应当干净卫生，这是孕妇获取食物中营养成分的基础条件。蚬子等多数海鲜产品，处理不当会有寄生虫存在，对孕妇的身体有百害而无一利，容易导致孕妇初出现感染、腹泻等身体不适，甚至影响到胎儿。

营养价值

蚬子含有蛋白质、维生素和多种矿物质等人体所需的营养物质，适量食用有益于身体健康，但是需要注意，当机体处于特殊时期时，应当谨慎食用。

禁忌人群

对海鲜过敏者

对海鲜过敏的人，食用蚬子应当谨慎，以免引起过敏症状，重者应当禁食。

泌尿系统疾病、消化功能低下者

根据《本草求原》记载，遗浊勿食。遗浊为两个症状，遗是遗精，浊是浊带，此类患者不宜食用。且蚬子性寒、冷，脾胃不和的人不宜进食，会加重脾胃虚寒的症状。

注意事项

烹饪制作

应选购新鲜的蚬子，同时要清洗干净，烹饪时一定要煮熟，未熟透的蚬子不能食用。