坐月子可以吃藕吗

坐月子可以适量吃藕。藕虽然是生冷性的蔬菜之一，但是由于含有多种营养功效，所以产后1-2周食用是最好。莲藕中的膳食纤维和黏液蛋白可以促进肠道蠕动，增加胃肠道消化吸收，莲藕有补血、敛血以及散瘀的功效，有利于清除产妇腹内积存的淤血，从而促进恶露排出，同时藕还有促使乳汁分泌的作用。坐月子吃莲藕的好处：

增加食欲

产后妈妈经常会感觉食欲不佳，每天的月子餐都不想吃，那可以试试吃吃莲藕，莲藕中的膳食纤维和黏液蛋白可以促进肠道蠕动，增加胃肠道消化吸收，还有降低人体胆固醇含量，保护心血管作用。

补血散瘀

产后新妈妈经历分娩之后，流失太多的血液和水分，莲藕有补血、敛血以及散瘀的功效，有利于清除产妇腹内积存的淤血，从而促进恶露排出。

促进乳汁分泌

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，帮助产妇胃肠道吸收消化，同时还可以促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

营养价值

藕含有淀粉、蛋白质、维生素等多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，食用后可以补充人体的营养所需。

禁忌人群

脾虚胃寒者

脾虚胃寒者不宜食用生藕。生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃。食用后可能导致引起腹泻、胃部胀满等，所以宜食用熟藕。

注意事项

食材的挑选

发黑、有异味的藕不宜食用，应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。