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坐月子应谨慎食用蚬子。产妇生产之后,身体的损伤比较大,血气亏损,此时应当合理进补,多进食温中理气、调气养血的食物,多进食新鲜的水果、蔬菜等,以促进产后恢复,提高产妇身体各项机能。蚬子是蚬的俗称,是经常食用的海鲜产品,但坐月子期间应当慎重食用。孕妇应谨慎食用蚬子的原因如下:
不利于宝宝生长发育
自胎儿娩出后,直至宝宝添加辅食前,主要的营养来源就是妈妈的乳汁,因此妈妈的饮食与营养特别重要,会影响到宝宝的生长发育。蚬子甘咸,性寒、冷,妈妈食用后其寒凉的物质会通过乳汁进入到宝宝的体内,不利于宝宝的健康成长。
易致产妇身体不适
产妇生产后身体较为虚弱,加上喂养宝宝而不能有效休息,导致身心疲惫、机体抵抗力下降。此时应当进食温热滋补、调理气血的食材,而不应食用蚬子等寒凉属性的食物。
营养价值
蚬子含有蛋白质、维生素和多种矿物质等人体所需的营养物质,适量食用有益于身体健康,但是需要注意,当机体处于特殊时期时,应当谨慎食用。
禁忌人群
对海鲜过敏者、消化功能低下者
对海鲜过敏的人,食用蚬子应当谨慎,以免引起过敏症状,重者应当禁食。另外,蚬子性寒、冷,脾胃不和的人不宜进食,会加重脾胃虚寒的症状。
泌尿系统疾病患者
根据《本草求原》记载,遗浊勿食。遗浊为两个症状,遗是遗精,浊是浊带,此类患者不宜食用。
注意事项
烹饪制作
应选购新鲜的蚬子,同时要清洗干净,烹饪时一定要煮熟,未熟透的蚬子不能食用。
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