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哺乳期可以适量吃芝士。芝士中富含丰富蛋白质,其中主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率,可为哺乳期妈妈提供丰富的营养成分。而且芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其中所含有的胆固醇含量却非常的低,所以哺乳期可以吃芝士。哺乳期吃芝士的好处如下:
养颜护肤
哺乳期食用芝士,能增强皮肤张力以及皮肤的抗损伤能力,避免因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等损害。
补充钙质
奶制品是食物补钙的最佳选择,芝士正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。芝士是哺乳期补钙的最佳选择,并可通过乳汁营养宝宝,促进其健康成长。
营养价值
芝士又叫奶酪,每千克奶酪制品浓缩了10千克牛奶的蛋白质、钙和磷等。芝士中含有维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸,此外还具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护牙齿等功效。
禁忌人群
服用单胺氧化酶抑制剂的人群
服用单胺氧化酶抑制剂的人群需避免吃芝士,以免与药物产生作用,发生不良反应。
注意事项
不宜过多食用
因为芝士中富含蛋白质和钙、脂肪等很多营养,吃多了不容易消化,建议不要食用过量,每日1-2块(片)即可,遵循适量原则。
存放时间不宜过长
虽然芝士比较耐储藏,但芝士其实始终处于发酵过程中,所以时间太长也会导致变质。尽管这种变化很慢,但是总有一天芝士会变得无法食用。
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