孕妇可以吃拉面吗

孕妇可以适量吃拉面。孕早期部分孕妇食欲不佳，拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种，能促进食欲，而且营养丰富，口感极佳，利于吸收，适合孕妇食用。孕妇吃拉面的好处如下：

提供能量

准妈妈食用拉面能调节肠胃功能，吸收碳水化合物，为机体提供足够的能量。但是建议一次不要食用过多，因为拉面在煮的过程中吸收了大量的水分，会产生很强的饱腹感。

营养价值

拉面中各种营养素的含量较高，含糖类、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、E及钙、磷、铁等矿物质，能补充人体所需营养。另外，其还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等，有健脾胃的功效。

禁忌人群

痛风患者

由于拉面中盐分偏高，尤其是用猪骨熬成的猪骨拉面，汤中含有胶质和脂肪，因此热量较其他拉面高，反复熬汤也会使嘌呤值偏高，尿酸高的患者最好少吃，若一定要吃，最好不要将汤全部喝完。痛风患者过量拉面可导致痛风发作，加重病情。

注意事项

配菜慎选

拉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质，能够提供一定的维生素和矿物质，但是尽量不要添加腌制的小菜，避免由于硝酸盐的摄入而造成危害。