坐月子可以吃苡米吗

坐月子期间可以适量吃苡米。中医认为苡米有健脾渗湿，除痹止泻的功效，可以治疗产后水肿、小便不利等症，同时苡米中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素E及水溶性纤维素等，可以通过食用苡米促进产妇身体机能的恢复。坐月子期间吃苡米的好处如下：

促进子宫恢复

苡米含有大量的蛋白质，每100克苡米中含有12.8克的蛋白质，有助于促进子宫损伤组织恢复。

美容养颜

苡米中含有一定量的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持产妇皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

消水肿、助减肥

苡米是低热量、低脂肪的食材，产妇适量食用可以消水肿、解毒，同时其中含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪，有助于产妇减肥。

营养价值

苡米含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。脂肪中含有丰富的亚油酸；所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。还具有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益。

禁忌人群

津枯便秘者、小便多者

津枯便秘是因肠道内津液缺乏所导致大便干结难排出，肠道内本就缺乏津液，苡米利小便之效会加重津液的匮乏，加重便秘和小便多的症状。

注意事项

食用新鲜的苡米

新鲜的苡米质硬有光泽，成熟得较好的苡米颗粒饱满，营养也最高；其次应挑选好颜色呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，且味甘淡或微甜者为佳品。另外，苡米中所含的醣类黏性较高，过量食用会妨碍消化功能。

不可多食

苡米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。