哺乳期可以吃杏脯吗

哺乳期可以适量吃杏脯。杏脯中含有多种人体所需营养物质，其中所含有大量的维生素A，可以防止夜盲症和视力减退。杏脯中所含的脂肪油，可以使皮肤角质化层软化，润燥护肤，起到美容养颜的作用。食用后水解酶水解生成的氰化氢，能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着，对雀斑、黑色素沉着等都有一定的美容作用。哺乳期吃杏脯的好处如下：

保护视力

杏脯中含有多种人体所需营养物质，其中所含有大量的维生素A，可以防止夜盲症和视力减退。

美容养颜

杏脯具有祛痰止咳，平喘润肠的功效。其中所含的脂肪油可以使皮肤角质化层软化，润燥护肤。食用后水解酶水解生成的氰化氢，能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着，对雀斑、黑色素沉着等都有一定的美容作用。

营养价值

杏脯中含有丰富的糖、蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、柠檬酸、尼克酸、维生素A及钙、磷、钾等矿物质。

禁忌人群

糖尿病者

杏脯有的含盐、糖较高，有的含大量甜味剂，这些糖分经口进入小肠后迅速被分解出葡萄糖，吸收入血，引起血糖升高。糖尿病患者不宜过多摄入糖分，所以应慎用杏脯，以免加重病情，影响身体健康。

实热体质人群

杏脯营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质。实热体质的人多食杏脯容易发热，会加重口干舌燥、便秘等上火症状。

注意事项

挑选

质量好的杏脯，肉质细腻，没有破裂、残损，颗粒饱满，肉质厚薄和干湿程度基本一致，应有其独特的香味。有刺激气味、色泽特别鲜艳和有明显异味的杏脯，不要购买。

存储

杏脯因富含糖分，易吸收空气中的水分，发霉、变硬，未食用完的杏脯要密封后放在阴凉干燥、低温的环境中，避免阳光直射，以免影响风味或腐坏变质。