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孕妇可以适量吃虾米。虾米含有43%的蛋白质,并含有丰富的钙、钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分,是孕期最好的营养食品,以及可以频繁食用的食品之一。孕妇吃虾米的好处如下:
促进胎儿骨骼生长
虾米含有丰富的钙,因此孕妇在怀孕期间可以适量多吃虾米,补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素,这样不但可以保证孕期所需营养,而且还可促进胎宝宝骨骼的生长发育。
促进宝宝大脑发育
虾米中含有43%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。而虾米里的卵磷脂,是促进宝宝大脑发育最好的东西。
预防高血压
虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
营养价值
虾米含有的营养物质十分丰富,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等无机盐多种营养元素,其中谷氨酸的含量最高。这些丰富的营养物质奠定了虾米极高的营养价值,有利于提高人体的免疫力,补充人体精力,帮助抗衰老、抗氧化,并有补肾通乳的功效。
禁忌人群
过敏体质者或患过敏性疾病者
虾米含有蛋白质,对于过敏体质者,以及对吃虾过敏及患有过敏性疾病者,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,均应慎食。
痛风、高尿酸者
食用虾米时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,引起痛风。
注意事项
不与菠菜同食
菠菜中含有较多的草酸,虾米中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。
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