◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
哺乳期可以吃盐,但不宜吃得过咸。婴儿母乳喂养盐分会通过乳汁被孩子吸收。一岁以内的婴儿肾脏功能没有发育完全,过多的盐分增加婴儿的肾脏负担。吃的过咸,也会影响婴儿的皮肤,婴儿容易起一些皮炎皮疹。另外如果乳母本身有妊娠高血压,也需要控制食盐摄入。产妇吃盐的优点如下:
乳汁中钠元素的来源
钠是人体重要的阳离子,对于调节机体渗透压和酸碱平衡都很重要。机体如果缺少钠元素,会引起恶心、呕吐、视力模糊、心率加速、脉搏细弱、血压下降、肌肉痉挛、疼痛反射消失,甚至淡漠、木僵、昏迷、外周循环衰竭、休克,终因急性肾功能衰竭而死亡。因此通过吃盐可以维持乳母正常生理功能,也能提供给乳儿钠元素。
调节机体渗透压和体内水量
钠主要存在于细胞外液,是细胞外液中的主要阳离子,约占阳离子总量的90%,与对应的阴离子构成渗透压。钠对细胞外液渗透压调节与维持体内水量的恒定,是极其重要的。钠、钾含量的平衡,是维持细胞内外水分恒定的根本条件。
营养价值
食盐的主要成分是氯化钠。钠是人体生命活动中不可缺少的物质。钠与氯在血浆中的浓度对渗透压有重要的影响,同时,对血浆与细胞间液量、酸碱平衡、维持体细胞的活性以及心血管系统的功能都是必不可少的。
禁忌人群
心肾血管疾病患者
高血压、肾脏病、心血管疾病患者应限制摄入量。
妊娠高血压
如果孕妇出现下肢浮肿,甚至出现妊娠高血压综合征,则必须按医嘱少吃盐。
注意事项
摄入食盐不宜过量
健康人群每日摄入6g食盐即可完全满足机体对钠的需要。由于我国居民平均摄盐量远高于推荐数值,因此在日常生活当中应当注意控制食盐数量。
食盐不宜高温加热
烧制菜肴时不要太早放入食盐,更不可将食盐放入油锅中爆炒。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。